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    安格斯牛

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    安格斯牛

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           一、原產地及分布:安格斯牛起源于蘇格蘭東北部的安格斯等郡,是世界上典型的優質肉牛品種之一,目前廣泛分布于澳大利亞、烏拉圭、新西蘭、智利、美國、加拿大等國家。

           二、品種特征:安格斯牛以被毛黑色和無角為其重要特征,也有被毛為紅色。該牛頭小而方,額寬,體軀寬深,呈圓筒形,四肢短而直,全身肌肉豐滿,具有現代肉牛的典型體型。

           三、生產性能: 安格斯成年公牛體重約為700-900千克;母牛體重約為550-650千克。哺乳期日增重0.9-1.2千克。育肥期日增重(1.5歲以內)平均1.5-2.0千克。安格斯牛早熟易配,12月齡性成熟,常在13-14月齡初配。產犢間隔短,一般都是12個月左右,犢牛平均初生重25-32千克,極少難產。安格斯牛具有良好的肉用性能,屠宰率一般為60%-65%。安格斯牛胴體品質高,出肉率高,肌肉大理石紋很好。

           四、品種優勢:安格斯牛對環境的適應性強??购?、抗病、耐粗飼、難產率低,無角便于放牧管理。

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