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    海福特牛

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    海福特牛

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           一、原產地及分布:海福特牛原產于英國英格蘭西部的海福特等郡,是世界上古老的早熟肉牛品種之一,現分布于世界上許多國家。

           二、外貌特征:海福特牛體軀寬大,前胸發達,全身肌肉豐滿,頭短,額寬,頸短粗,頸垂及前后軀發達,背腰平直而寬,肋骨張開,四肢端正而短,軀干呈圓筒形,具有典型的肉用牛的長方體型。分為有角和無角兩種。毛色主要為濃淡不同的紅色,并具有六白(即頭、四肢下部、腹下部、頸部、鬢甲和尾帚出現白色)的品種特征。

           三、生產性能:海福特成年公牛體重約為900-1000千克;母牛體重約為600-750千克。海福特牛生長快,到12月齡可保持平均日增重1.2-1.6千克水平,為體早熟品種,18月齡達到725千克。屠宰率一般為60%-65%。肉質細嫩,肌纖維間沉積脂肪豐富,肉呈大理石狀。

           四、品種優勢:該品種??共∧秃?,適應性好,在干旱高原牧場冬季嚴寒(-48℃--50℃)的條件或夏季酷暑(38℃-40℃)的條件下,都可以放牧飼養和正常生活繁殖,表現出良好的生產性能。

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